НИИЭОАПК ЦЧР

20 апреля 2023 г. академик РАН Закшевский В.Г. принял участие в совместном заседании бюро Отделения сельскохозяйственных наук РАН и Отделения медицинских наук РАН

Дата публикации: 24 апреля 2023 · Вернуться к списку новостей

20 апреля 2023 г. академик РАН Закшевский В.Г. принял участие в совместном заседании бюро Отделения сельскохозяйственных наук РАН и Отделения медицинских наук РАН, посвященном интеграции академических наук в решении актуальных задач оптимизации питания, здоровьесбережения и повышения качества жизни населения России.

Целью совместного заседания стало объединение научной мысли для обеспечения населения общедоступными пищевыми продуктами, сбалансированными по нутриентному составу или с добавленными свойствами для общего и специализированного питания россиян.

Основными обсуждаемыми вопросами повестки дня стали: направления модификации сельскохозяйственного сырья; наукоемкие технологии оптимизации детского питания и взрослого населения, инновационные технологии производства продуктов питания с заданными свойствами, а также лечебной и медико-профилактической продукции и др.